동지섣달 호박죽만들기 한창
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작성자 참샘골 작성일10-12-26 17:47 조회16,081회 댓글0건관련링크
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동지 섣달 추운겨울!
참샘골에서는 요즘 제철인 호박죽 만들기에 한창입니다.
호박은 예로부터 지금까지 '호박 같은 사람', '지붕위에서 굴러 떨어진 호박' 등 얼굴이 못 생긴 사람을 가리키는 말이기도 하다. 하지만 호박은 사람들이 흔히 생각하는 것처럼 그렇게 못 나지도, 쓸모없지도 않다. 잘 익은 황금빛 늙은 호박은 그저 바라보기만 해도 정겹고 마음이 포근해지는 것은 물론 호박요리를 해서 먹으면 그야말로 사람에게 아주 좋은 보약음식이라 할 수 있다.
얼마나 호박죽의 효능이 뛰어났으면 "동짓날 호박죽을 먹지 않으면 중풍에 걸린다", "임신 중 손발이 자주 붓거나 요통이나 복통, 하혈이 있을 때는 호박죽을 끓여먹으면 금세 낫는다", "호박죽은 동지 음식" "겨울철에 호박죽을 먹지 않으면 동상에 걸린다" 라는 옛말이 지금까지 전해 내려오겠는가......
참샘골에서는 요즘 제철인 호박죽 만들기에 한창입니다.
호박은 예로부터 지금까지 '호박 같은 사람', '지붕위에서 굴러 떨어진 호박' 등 얼굴이 못 생긴 사람을 가리키는 말이기도 하다. 하지만 호박은 사람들이 흔히 생각하는 것처럼 그렇게 못 나지도, 쓸모없지도 않다. 잘 익은 황금빛 늙은 호박은 그저 바라보기만 해도 정겹고 마음이 포근해지는 것은 물론 호박요리를 해서 먹으면 그야말로 사람에게 아주 좋은 보약음식이라 할 수 있다.
얼마나 호박죽의 효능이 뛰어났으면 "동짓날 호박죽을 먹지 않으면 중풍에 걸린다", "임신 중 손발이 자주 붓거나 요통이나 복통, 하혈이 있을 때는 호박죽을 끓여먹으면 금세 낫는다", "호박죽은 동지 음식" "겨울철에 호박죽을 먹지 않으면 동상에 걸린다" 라는 옛말이 지금까지 전해 내려오겠는가......
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